Ayer estuve con un amigo hostelero.
He podido ver 2 cocineros y un encargado, q tras un incidente no sabian o no tenian iniciativas para resolver y adelantar el trabajo.
Le pregunte lo q cobraban porq a veces viene a q estan desmotivados por bajo salario.
El cual me responde q cobran 1500 netos, y el encargado tiene incentivo por ventas realizadas.
Y q no hay cocineros ni camareros, q en centro de la ciudad estan pagando mucho mas y q como exija un poco mas, q se van.
Pocos hosteleros quedaran q ofrezcan eso, al menos en ciudades centricas.
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