Hay otro punto clave: Para conseguir que esas grasas vegetales se tornen sólidas, hay que someterlas a un proceso de hidrogenación. En dicho proceso se producen grasas trans que son las malas, las que provocan cáncer. Es por esto también que la margarina es mucho menos sana que la mantequilla. Y digo mucho menos y no sólo menos, porque además se lleva décadas vendiendo que las grasas saturadas son malas y suben el colesterol y eso no sólo se ha demostrado falso sino que además dicha idea viene de el "Estrudio de los siete países" de Ancel Keys de 1978 que años después se ha visto que estaba totalmente manipulado.
Si lo mantienes muy frío y lo comes rápido, el aceite de oliva puede ser untable. Además en frío la degradación es más lenta, por lo que no perderá facultades o se pondrá rancio tan pronto
Pero que perra tiene la gente con no comer comida, que si veganos, que si leche de soja, que si colageno, que si aceite untable, y encima dejandose una pasta
Anda! Si este producto es como las políticas izquierdistas de nuestro gobierno! Suenan a izquierdas y parecen de izquierdas, pero todo es paja machacada ya existente para afianzar a un Gobierno moribundo en una poltrona deficitaria mientras el "consumidor" da arcadas por lo que es vs. lo prometido.
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