La Clínica Universitaria de Graz (Austria) publicó a principios de este año el estudio Asociación entre los hábitos alimenticios y varios parámetros de salud para comprobar si una dieta vegana o vegetariana era realmente más sana, como habían afirmado otros análisis anteriores. Los resultaron mostraron lo contrario. Los vegetarianos presentaron más patologías alérgicas, cancerosas y cardiovasculares que los consumidores de carnes. De las 18 enfermedades crónicas que estudiaron, los vegetarianos enfermaban con más frecuencia en 14.
[*2*] @srangel es lo que ocurre cuando un animal omnívoro, no come de todo, que tiene problemas de salud. Si el ser Humano fuera vegetariano, la fibra vegetal la digeriríamos, cosa que no hacemos.
[*2*] @srangel De hecho, hay culturas que se alimentan exclusivamente de carnes y están sanos (esquimales, por ejemplo). En cambio, sin suplementos alimenticios o una planificación nutricional exhaustiva, es casi imposible para nadie mantenerse sano siendo vegano. Peor aún, algunos padres fuerzan a sus hijos a serlo y los acaban matando de malnutrición (que no de desnutrición) o enviándolos a urgencias...
Como siempre he dicho, cosas horribles suceden cuando la gente mezcla conceptos políticos con conceptos morales.
[*2*] @srangel El estudio es este por si alguien lo quiere ver: http://journals.plos.org/plosone/article/asset?id=10.1371/journal.pone.0088278.PDF sin embargo hay un detalle y es que en este no se evaluan las dietas veganas solo las vegetarianas y tres tipos de dietas omnivoras distintas.
Y como detalle importante quiero decir que los lacteos son los primeros productos que te quitan cuando te detectan cáncer (por desgracia lo sé) y lo segundo que los huevos son famosos por su elevado contenido en colesterol y los problemas de corazón que acarrean. Y tambien curiosamente son productos que los vegetarianos aman consumir.
No os imagináis como me jode esto. Como si los veganos en general fueramos así de verdad, por Dios. Esto es como la gente que se hace pasar por gay porque es "guay" o por feminista y deja en ridículo a los que de gerdad creemos en algo y luchamos por ello.
A mi realmente me da igual si son veganos o no,pero ser "veganos" para evitar la explotación animal,y después comer Nutella que lleva aceite de palma, pues una buena hostia tienen.(http://www.vivalebio.com/en/consumo-rebelde/205-aceite-de-palma.html)
[*14*] @iseefire Dudo bastante que un heterosexual se haga pasar por gay por ser "guay".... Otra cosa es que un gay se haga pasar por locaza para cumplir es estereotipo
[*8*] @amadalider El problema es que la salud no depende exclusivamente del tipo de alimentación. También depende de la calidad de la misma, de los hábitos personales, del entorno social (estrés, depresión, etc). Y finalmente que no todos somos iguales, no somos máquinas idénticas a las que se les pueda diagnosticar el mismo "error" por las mismas causas. Somos suficientemente complejos como para que cada problema merezca un diagnóstico específico, cosa que es imposible con el actual sistema de salud (recortes, etc.)
[*7*] @shely El único razonamiento que se me ocurre para los ovolácteovegetarianos es que piensen que como para obtener la leche y los huevos no hay que matar al animal, entonces lo pueden consumir.
[*2*] @srangel ENLACE?
La asociacion Americana de dietética, escribió un articulo hace tiempo en el que afirman que la dieta bien planteada (como con toda dieta) vegana es altamente saludable en TODOS los estadios de vida. Desde que naces hasta que te mueres. Concretamente en su revista (Junio 2003 Volumen 103 Número 6 Páginas 748-765)
La ONU insta a fomentar una dieta vegana. Además existen más vegetarianos y veganos en el mundo que personas dentro de la UE. El veganismo como tal tiene unos 70 años, pero existen culturas con ditas vegana desde el inicio del hombre.
[*8*] Mira lo que le pasa a un esquimal cuando se occidentaliza.
Ahora, por favor, que todo aquel al que le gusta la carne tanto como para ignorar HECHOS, que me plante el negativo. Gracias.
[*9*] @nicolasma962 tu eres tonto o te lo haces? A partir de ahora que algo cause enfermedes no incluye que sea sano o no. ******* sin condon con gente con sida es sano ya que ******* lo es. Usar todos la misma aguja es sano ya que las vacunas lo son.
[*16*] @cramior Por gay a lo mejor no, pero conozco a un par de personas """"""bisexuales""""""" que ven un genital de su mismo sexo y les da hasta asco.
Algunas personas aseguran o dudan que una alimentación libre de contenido animal sea saludable, diciendo cosas como que un amigo es delgado y es vegetariano, que hay vegetarianos que han sufrido de deficiencias nutricionales, que es saludable solo en ciertas etapas del ciclo vital, que la nutricionista le dijo que es muy peligroso, que el humano siempre a consumido animales, etc.
Basándose en solo pensamientos no en evidencias, o siendo casos hipotéticos de personas que no siguieron un alimentación bien planificada y balanceada.
Cometiendo falacias como:
Supresión de pruebas: http://*******/1WOdaN4
Generalización inapropiada: http://*******/1LuA43t
Muestra sesgada: http://*******/1HgLQ6O
No os confundáis con lo que dice [*2*]. El estudio dice que es más fácil que un vegetariano tenga problemas de salud. Pero no dice que una dieta vegetariana sea menos sana.
Si le preguntáis a un médico os dirá que da igual lo que comas siempre y cuando controles la ingesta de proteínas y vitaminas.
Conozco lo que dicen siempre de que es aconsejable seguir una dieta variada y equilibrada pero el fin de eso es que la gente sea saludable. Si te esmeras incluso podría ser saludable comer siempre comida basura. Es más, un profesor (en EEUU, no tengo la fuente ahora mismo) hizo un estudio comiendo ese tipo de comida durante un año y al final demostró que controlándose es posible seguir la dieta que quieras.
23 Comentarios