[*3*] de todo hay en todos lados. Yo pongo siempre el origen real de la fruta.
[*4*] la granny Smith es ácida, por experiencia te digo que se vende menos por lo mismo.
Pink lady probé a coger un par de veces y no salió bien.
La red delicius no la he probado.
La golden sale muchísimo más, es la que más gusta teniendo otras variedades incluso más baratas. Además no son tampoco muy arenosas.
Mi favorita es la Royal gala y esa sí es arenosa.
Para gustos colores.
Y por qué la fruta barata debe estar mala? Si compras un mango de Brasil, te sale a unos 4-5€ el kilo, mientras que si proviene de Málaga, está muchísimo más barato. Casualmente, las grandes superficies suelen tener el primero de importación, mientras que las pequeñas fruterías de barrio venden la local. Mirad siempre el país de origen de la fruta, que os lleváis una sorpresa y os ahorráis una buena pasta.
[*1*] @desch Spoiler el mango es el mismo. Lo que pasa que las grandes superficies no pueden permitirse mentir sobre su origen, y las pequeñas sí. Te lo dice alguien que ha trabajado en fruterías y Mercamadrid desde pequeño, y mil veces se ha inventado el pueblo español del que venía cada género.
Y ya si me haces hablar de la fruta ecológica/orgánica, te cagas encima. Y de las pescaderías y carnicerias también tengo historias que harían flipar.
[*4*] @hazen si te gusta la Red Delicious deberías probar la Fuji. Es un cruce entre Red Delicious y Ralls Janet, más dulce y jugosa. No era muy fan de las manzanas hasta que probé este tipo, son un vicio.
[*3*] @tuathe Bueno, teniendo en cuenta que lo de ecológica/orgánica es sólo una normativa sobre qué ínsumos se pueden usar al cultivarlas, lo mejor es no prestar atención a ese apellido. Y luego, si quieres fruta no muy cara y que esté buena, compra fruta de temporada y a ser posible que se cultive cerca de donde vives, sobre todo las muy perecederas.
[*3*] @tuathe Oh, un detalle que se me olvidó en mi anterior comentario, recomiendo los libros de J. M. Mulet, profesor de la Universidad de Valencia y doctor en Bioquímica. Yo he leído "Comer sin miedo", "Qué es comer sano" y "Medicina sin engaños", y tengo previsto leer "Transgénicos sin miedo" en breve. Considero que son libros muy interesantes, y están llenos de referencias, para que puedas leer de dónde se ha informado el autor.
[*2*] Es un poco más enrevesada lo que quiere decir el tweet. Te dice que compres productos de origen y no de Marruecos que te viene a precios muy bajos (el acuerdo pesquero que se firmó hace unos años que para pescar unos pocos miles de personas. Esta jodiendo a otros miles trayendo fruta de allí por dicho acuerdo).
El año pasado se quito muchos Manzanos de Golden en Aragón. Este año están arrancando muchos naranjos... Así que si no es lo suficientemente dulce, jugosa. Buscar algo más "caro".
Lo que me toca las narices son las manzanas Golden.
No entiendo porque a la gente le gusta esa variedad, son arenosas y poco jugosas, teniendo variedades como Granny Smith, Pink Lady y Red Delicious (mis favoritas), no entiendo porque la mayor parte de la producción va hacia la Golden (y en consecuencia se hace más barata).
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